В ресторанах Омска выявлены нарушения

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Омской области с представителями прокуратуры провели проверки объектов общественного питания. Нарушения санитарного законодательства выявлены в 13 ресторанах, кафе и ночных барах, среди которых ресторан в клубе XL, рестораны «Золотой шар», «Колчакъ» и другие.

Пресс-секретарь Управления Елена Дайрукина отмечает, что среди наиболее серьезных нарушений можно выделить неправильное хранение сырья и готовой продукции, реализация продукции и алкоголя без документов, подтверждающих качество и безопасность, несоблюдение условий приготовления блюд, нарушение режимов уборки и другие. 

Кроме того, не во всех заведениях общественного питания есть условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены.

В настоящий момент 7 административных дел переданы в суд, но решения суда пока не было. Специалисты отмечают, что проверки еще будут продолжаться.