Рыба в упаковке опасна для жизни

Одним из лидеров среди всех продуктов питания по повышению цен является рыба. Но даже столь недешевый продукт омские производители умудряются делать некачественным.

Огромное количество нарушений санитарно-эпидемиологических требований обнаружено в цехе по производству рыбной продукции в вакуумной упаковке, расположенного в промышленной зоне городка Нефтяников, сообщает пресс-служба УФССП России по Омской области.

В ходе проверки цеха сотрудниками Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека была выявлена масса нарушений. Цех не имеет достаточных производственных площадей для выполнения работ в надлежащих гигиенических условиях, отсутствует моечная для мытья внутрицехового инвентаря.

В помещении не обеспечена поточность технологических процессов, таким образом, сырье, полуфабрикаты и отходы могли пересекаться в ходе производства с готовой продукцией. Все эти нарушения непосредственно угрожают здоровью и жизни потребителей пищевой продукции.

Между тем цены на рыбы растут постоянно. По последним данным Росстата, стоимость рыбы увеличилась только за одну неделю на 1%. А за февраль цены на рыбу поднялись более чем на 5%.

На сегодняшний день, судебные приставы приостановили работу цеха, изготавливающего некачественную продукцию, на 80 суток, в течение которых должны быть ликвидированы все нарушения.