Омичей накормят хлебом, как в блокадном Ленинграде

В день снятия блокады Ленинграда омичей накормят хлебом, внешне схожим с блокадным. Однако внутри это будет обычный черный хлеб.

В следующий понедельник, 27 января, в Омске пройдет акция «Блокадный хлеб», в рамках которой 150 волонтеров в трех точках города совершенно бесплатно будут угощать жителей блокадным хлебом. Об этом на сегодняшней пресс-конференции рассказал председатель Омского отделения Всероссийского общества «Волонтеры Победы» Павел Шильников.

– Главное – не превращать эту акцию в цирк. Акция пройдет 27 января у памятника детям блокадного Ленинграда на Ленинградской площади (с 11 до 13 часов), с 14 до 16 часов – в парке «Россия – моя история» и в Доме ветеранов, – рассказал Шильников. – Мы сохраняем историю и передаем ее. Затем наши волонтеры навестят каждого блокадника – их остался 171 человек.

Важно, что хлеб, которым будут кормить омичей, не совсем блокадный. Все знают, что при изготовлении хлеба в самые страшные дни блокады 1941–1943 годов добавляли все, что угодно: и клей, и опилки, и даже солому, отруби, комбикорм, различные крупы и т. д. Из-за этого у хлеба был специфический вкус, который дети блокадного Ленинграда запомнили на всю жизнь. Но омичей будут угощать далеко не тем хлебом.

– Этот хлеб будет испечен промышленным способом. Не по тому рецепту. Рецептура хлеба всегда менялась. Он только по внешнему виду будет похож на блокадный. Это реконструкция, -– признался Павел Шильников.

Во время раздачи блокадного хлеба омичи смогут заполнить анкету с пожеланиями блокадникам. Волонтеры передадут их пожилым омичам.